Spargelcremesuppe mit Mandelsahne

5,50 €

Gebratenes Spargelragout mit Sesam und Rauchlachsstreifen

9,80 €

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Frischer Stangenspargel mit Salzkartoffeln und

Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

13,80 €

... mit Schinkenauswahl

5,90 €

... mit Kalbsschnitzel

9,80 €

... mit gebratenem Lachs

8,00 €

... mit Kräuter-Schinken-Rührei

3,80 €

Spargel "Schweizer Art" mit Schinken, Käse und Sauce Hollandaise überbacken,

dazu Rösti

15,50 €

Schweinemedaillons mit Spargel und Sauce Hollandaise,

Salzkartoffeln

17,80 €

Tagliatelle mit buntem Spargel à la crème

und Bresaola Schinken

 14,70 €